中餐厅灭鼠案例

秦皇食府餐厅灭鼠杀虫

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/5/23     浏览次数:    

                                                         



秦皇筷乐集团成立于2003年,总部设在湖南长沙,旗下拥有长沙秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司、湖南秦皇金樽酒业有限公司、湖南秦皇食府农业科技有限公司等四家实体企业,大型餐饮连锁店遍及湖南、北京、山东、广西等省市。2010年,长沙秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯一一家“湖南省上市后备企业”。


企业简介

编辑
秦皇食府餐饮管理有限公司,中国餐饮百强企业、餐饮界唯一一家“湖南省上市后备企业”,创办于2003年10月26日,是秦皇筷乐集团旗下一家以秦文化为背景,汇聚全国名厨、各地名菜于一体的大型连锁餐饮机构。秦皇食府门店的整体装饰与摆设均以古秦文化和风俗为主元素,植入秦国兵佣、瓦当、文饰、篆文、编钟、鼎炉、酒樽、铜马车等,配以古典音乐及仿秦服装,且包厢均以秦朝三十六郡命名,使之精彩而丰富
地展示出秦朝的灿烂文化。
秦皇食府目前业务已遍及全国,重点分布于北京、长沙,且每家门店的经营规模都高达3000至6000平米,提供高品质、高规格的宴席接待与包厢服务;菜式则是以“七国佳肴”为代表的综合菜系,包含了湘菜粤菜川菜等地方名菜、特色菜,其中以湘菜(楚国菜)为主打菜系 ,且不断会有本店的顶级厨师精心研发和推出的新鲜特色菜品,以飨广大食客。
多年来,秦皇食府一直都坚持安全饮食,倡导绿色餐饮。从源头到出品,严格按照国家相关食品卫生安全管理标准执行,为消费者积极营造了“诚信经营、放心消费、安全卫生”的良好餐饮环境。如今,“集八大菜系于一体、收七国佳肴于一席”的秦皇食府,业已成为大家品赏秦楚文化、品味经典佳肴的魅力品牌!

所获荣誉


1、2009年,秦皇食府被评为”中国餐饮百强企业“的荣誉称号;
2、2010年,秦皇食府·筷乐潇湘被评为餐饮行业唯一一家“湖南上市后备企业”;
3、2011年3月15日秦皇食府·筷乐潇湘被评为“湖南十大杰出生态餐饮品牌之一”;
4、2012年3月2日,秦皇筷乐集团获评“最具影响力的企业”“最佳智慧投资奖”;
5、2012年3月15日,秦皇食府总店获评“2011年度食品安全工作示范单位”;
6、2012年3月23日,秦皇食府星沙店获评“长沙县食品安全管理先进单位”;
7、2013年1月18日,秦皇食府市府店被评为“风尚餐厅”称号;
8、2013年10月21日,在第二十三届厨师节中秦皇食府·筷乐潇湘代表队荣获10金1银1铜的好成绩。

餐饮设施


<秦皇食府长沙沿江店>
营业时间:午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情况:大厅A区14桌、B区10桌,卡座桌、小宴会厅:5+1桌、包房:26个(豪包2个,特色包房6个、连桌包房:共2个)
停车场信息:免费代客泊车
<秦皇食府长沙劳动路店>
营业时间:午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情况:大厅32桌、卡座8桌、VIP宴会厅:11桌
包房:34个(含特色包房;5个、连桌包房:共5个)
停车场信息:免费代客泊车
<秦皇食府长沙车站北路店>
营业时间: 午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情况:大厅25桌、小卡座7桌、小宴会厅:6桌
包房:26个(含豪华包房1个 、特色包房1个、连桌包房4个)
停车场信息:前后坪停车场,合作关系的越界停车场,停车方便
<秦皇食府长沙星沙店 >
营业时间:午市 11:00--14:00 晚市 16:30--21:00
容量情况:大厅32桌(小宴会厅:10桌,大宴会厅22桌)
包房:32个(含顶级豪华包房:1个 、连桌包房2个)
停车场信息:地下停车位两层、地上停车80-100个
<秦皇食府长沙市府店>
营业时间:午市 10:00--14:00 晚市 17:00--21:00
容量情况:大厅38 桌(含8桌、10桌、22桌、38桌多种接待规格、)卡座6桌、包房:35个(含顶级豪华包房3个 、特色包房10个、连桌包房6个)
停车场信息:地下停车位两层、地上停车60个.
<秦皇食府北京店 (古秦食府)>
营业时间:午市 10:00--14:00 晚市 16:30--21:00
容量情况:大厅14桌、包房:20个(含顶级豪华包房1个 、特色包房4个、连桌包房4个)
停车场信息:地上停车位20个,免费代客泊车

地图位置


秦皇食府各个门店百度地图位置

菜式架构


秦皇食府的菜式架构是以“七国佳肴”为代表的综合菜系,它包含湘菜,粤菜,其中以湘菜(楚国菜)为主。秦皇食府的消费分为两个层次:一楼大厅属于大众化消费,人均消费20-40元,主要是满足工薪阶层的聚会和工作餐,以及婚,寿喜宴等;二,三,四楼包厢属于中档消费,人均消费在40-80元,主要是满足商务人士,政府官员以及市民的宴请,公关应酬等。

秦皇食府商标


秦皇食府集各种美食与秦皇文化融为一体,具有较深的文化内涵,从“秦皇食府”标徽的构造,到“秦皇食府”的整个标识方案,从各个不同角度,不同方面展示,突出企业古朴,典雅,庄重,有力的形象,主要体现在:
1.在空间装饰上:突出秦代的瓦当,图腾,文字,兵马俑,铜车马,编钟,帅旗(店旗)等,构筑了秦文化的氛围;
2.在餐台,餐具上:有干锅和鼎炉,三角酒樽以及特制的器皿等,让许多顾客爱不释手;
3.在员工服侍上:茶师身着秦代的战炮,服务员身着秦代古装,表现古朴与现代韵律;
4.在印刷品和礼品上:有餐巾纸,打包袋,筷套,扑克,台历以及兵马俑打火机,铜马车台饰等物品,充分体现秦文化的博大精深;
5.包厢与菜肴命名:秦皇食府的包厢名称以“秦始皇统一六国,置三十六郡安天下”的郡名(相当于现在的省名)而命名;菜肴以战国七雄“齐,楚,燕,韩,赵,魏,秦”来命名,而且每个代表菜肴都有一个菜品典故,有力地展示了文化与美食的有机结合。

秦皇食府序


六王毕,四海一”秦始皇收天下剑戟以铸铜人,治三十六都而安天下,权集中央,人才流动,百艺俱兴。神州名厨荟萃于三秦大地,秦皇美食,应时而生......
时逾两千余年,有秦川志士,视宏扬秦皇饮食文化于已任,诚邀三湘俊杰,赴京城,达南粤、临江浙、访藏疆,究先秦美食之秘笈,集现代名厨之创意,收高山绿色珍品,揽深渊肥美鱼蟹。炒、烹、蒸、炖、色香味型,美不胜收。川、湘、粤、鲁,足不出户,食遍天下。
今择址于星城,建“秦皇食府”本临湘江,遥对麓山,依浩荡南来之湘水,借沿江大道之繁荣,南通北达,虎踞龙盘;置华堂五千余方,现“钟鸣鼎食”之盛况,仿秦皇之霸业,显现代之风华。
壮哉!美哉,君临于此,孰有憾乎?




返回上一步
打印此页
在线客服
QQ咨询QQ咨询
在线客服:
0551-64272495

请扫描二维码
打开手机站

[向上]